A. 원료에서 단백질이 차지하는 비중은 30% 가까이 됩니다. 보통 단백질원은 유기농을 사용하지않는데, 그 이유는 유기농 인증이 가능한 단백질원이 매우 제한적이기 때문입니다. 예를 들어 유기농 함량을 늘리기 위해 단백질원으로 유기농 닭고기만 사용하게 된다면 원료의 다양성에 있어 많은 제약을 받고, 영양균형을 해치는 요인이 될 수 있습니다. 여러 측면을 고려했을 때, 유기농 원료 함량 70%의 수준이 균형과 안전성의 장점을 극대화할 수 있는 방안입니다.
